نساء ومهرات ومجتمع

ثقافة .طبخ .خياطة .اسرة. هيوايات .ازياء .تجميل.تسريحات .حلويات .كتب .خواطر .اشغال يدوية .

مواضيع نساء طبخ خياطة امومة متزوجات مطلقات عاملات ازياء اشغال يدويت


سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة

» كسب وتجارة US100اوUS 300حسب الشطارة
الجمعة مايو 22, 2015 6:44 pm من طرف Admin

» استشارات زوجية لالاستاذ مخيص العلاقات الزمجية خليفة المحرزي
الثلاثاء يناير 13, 2015 3:36 pm من طرف Admin

»  لاعلان نتائج بكالوريا الجزائر 2014
الإثنين يونيو 30, 2014 8:58 am من طرف Admin

» البرنامج اليومي في رمضان
الإثنين يونيو 02, 2014 7:30 pm من طرف Admin

»  الامتحان التجريبي لمادة الفيزياء لشهادة البكالوريا 2014 ثانوية عرجون معمر الشلف
الأحد مايو 25, 2014 11:13 am من طرف Admin

» كان يامكان
الأربعاء فبراير 19, 2014 11:24 am من طرف Admin

» : كسب المال من مناصب عمل في شركة تسويق وانت في منزلك
السبت فبراير 01, 2014 12:38 pm من طرف Admin

» اسطورة جزائرية من التراث اسمها يوم العجوز
الخميس يناير 30, 2014 9:50 pm من طرف Admin

» كيف تكسب المال من موقع امزون
الأربعاء يناير 29, 2014 6:16 pm من طرف Admin

أغسطس 2017

الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني


انشاء منتدى مجاني




    حلويات جزائرية جديدة 2014 مقادير و طريقة تحضير حلويات جزائرية بالصور

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 211
    نقاط : 609
    الجواهر : 1
    تاريخ التسجيل : 17/02/2013
    العمر : 42
    الموقع : proudtobeamuslim75.webs.com

    ورقتي
    جنتي:
    2/3  (2/3)
    حريتي: الميدان

    حلويات جزائرية جديدة 2014 مقادير و طريقة تحضير حلويات جزائرية بالصور

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء يوليو 16, 2013 11:41 am

    حلويات جزائرية جديدة 2014 مقادير و طريقة تحضير حلويات جزائرية بالصور

    [وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]




    المقادير
    500غ مغارين
    كاس سكر مسحوق
    صفار 4بيض+ فانيليا
    فرينة
    طريقة التحضير
    ... مغارين+السكر+صفار البيض
    ثم أضيفي الفانيليا +الفرينة و افركيها جيدا بيديك ، بعدها قومي بجمع العجينة.. اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة .
    بعدها قومي بوضعها في قوالب صغيرة شرط ان تكون غامقة قليلا لأننا سنملأها بالكريم كراميل
    بعدها أدخليها الفرن المسخن ودعيها تطهى وتحمر قليل
    الحشو :
    علبة حليب مركز محلى
    إملئي قدر مثل هذا بالماء وضعيها في الداخل -يجب أن يغطي الماء العلبة- واتركيها مدة 45 دقيقة تقريبا أو أقل قليلا وذلك حتى يصبح الحليب المركز كريم كراميل
    ضعي مقدار ملعقة صغيرة ونصف إلى ملعقتين صغيرتين من الكريم كراميل داخل التورتات ..
    أذيبي بعدها مقدار 100غ من الشكولاطة في حمام مائي مع قليل من الماء-يجب أن تكون سائلة قليلا- وضعي مقدار ملعقة صغيرة فوق الكريم كراميل ثم زينيهى حسب ذوقه...

    [وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]






    حنونا ت
    المقادير :
    ـ 3 كيلات فرينة ( 1 كلغ ) .
    ـ 1 كيلة سمن ذائب .
    ـ ماء + ماء زهر.
    ... ـ 3 ملاعق كبيرة مايزنة.
    ـ 1 خمرة.
    ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
    ـ ذرة ملح .
    الحشو :
    ـ 3 كيلات لوز مهشم اوكوكاو.
    ـ 1 كيلة سكر ناعم .
    ـ قليل من مسحوق القرفة .
    ـ ماء زهر .
    الطلاء :
    ـ 2 بياض بيض .
    ـ عصير 2حبة ليمون .
    ـ ماء زهر +شربات.
    ـ 2سكر ناعم .
    ـ نكهة الفانيليا .
    التزيين :
    ـ أوراق و أزهار من عجينة اللوز .
    طريقة التحضير :
    1 ـ حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة و شكلي منها اسطوانات جد رقيقة طولها 10 سم .
    2 ـ حضري العجينة بخلط فرينة+ الفانيليا + الملح + مايزنة + خمرة+ ضفي السمن الذائب و اجمعي العجينة بالماء و ماء زهر ، اعجني حتى تحصلي على عجينة ملساء ، أبسطيها بالحلال و قطعي مستطيلات ( 6 × 12 سم ) ، ضعي اسطوانات الحشو على حافة مستطيل العجينة ( بالطول ) ، لفيها و الصقيها لتشكلي أسورة ، ضعيها في صينية غير مدهونة بالزبدة ثم اطهيها في فرن درجته 180° لمدة 25 دقيقة .
    3 ـ حضري الطلاء : أخلطي بياض البيض + كأس شربات +ماء زهر و عصير الليمون + ضفي تدريجيا السكر الناعم إلى أن تحصلي على خليط متماسك تقريبا ، إغمسي الأسورة التي طهيتها في الخليط و من جهة واحدة و انزعيها ثم اتركيها تجف و زينيها بأوراق و أزهار من عجينة اللوز ، و بواسطة قمع مملوء بالطلاء الملون بالأخضر شكلي خطوطا و اتركيها تجف من جديد .
    [وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

    ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أغسطس 22, 2017 7:51 pm