نساء ومهرات ومجتمع

ثقافة .طبخ .خياطة .اسرة. هيوايات .ازياء .تجميل.تسريحات .حلويات .كتب .خواطر .اشغال يدوية .

مواضيع نساء طبخ خياطة امومة متزوجات مطلقات عاملات ازياء اشغال يدويت


سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة

» كسب وتجارة US100اوUS 300حسب الشطارة
الجمعة مايو 22, 2015 6:44 pm من طرف Admin

» استشارات زوجية لالاستاذ مخيص العلاقات الزمجية خليفة المحرزي
الثلاثاء يناير 13, 2015 3:36 pm من طرف Admin

»  لاعلان نتائج بكالوريا الجزائر 2014
الإثنين يونيو 30, 2014 8:58 am من طرف Admin

» البرنامج اليومي في رمضان
الإثنين يونيو 02, 2014 7:30 pm من طرف Admin

»  الامتحان التجريبي لمادة الفيزياء لشهادة البكالوريا 2014 ثانوية عرجون معمر الشلف
الأحد مايو 25, 2014 11:13 am من طرف Admin

» كان يامكان
الأربعاء فبراير 19, 2014 11:24 am من طرف Admin

» : كسب المال من مناصب عمل في شركة تسويق وانت في منزلك
السبت فبراير 01, 2014 12:38 pm من طرف Admin

» اسطورة جزائرية من التراث اسمها يوم العجوز
الخميس يناير 30, 2014 9:50 pm من طرف Admin

» كيف تكسب المال من موقع امزون
الأربعاء يناير 29, 2014 6:16 pm من طرف Admin

أغسطس 2015

الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني


انشاء منتدى مجاني



    حلوى المشكلة

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات: 211
    نقاط: 609
    الجواهر: 1
    تاريخ التسجيل: 17/02/2013
    العمر: 40
    الموقع: proudtobeamuslim75.webs.com

    ورقتي
    جنتي:
    2/3  (2/3)
    حريتي: الميدان

    حلوى المشكلة

    مُساهمة من طرف Admin في الإثنين يونيو 24, 2013 8:22 pm

    حلوى المشكلة

    عجين : ( 4 أكواب دقيق + كوب من ماكرين أو زبدة + معلقة كبيرة من سكر + صفر بيضة + 4 ملاعق ماء الزهر) يجمع كل لحصول على عجين متماسك يترك ليرتاح . 
    حشوة : ( 2 اكواب لوز مهرمش رقيق + 2 اكواب كركاع مهرمش رقيق + قشرة حامض محكوكة + كوب سكر + قليل من ماء زهر + 2 بيضات حسب خليط + كيس فانيلا يخلط الكل جيدا . 
    يبسط العجين جيدا طريقة مثل صورة وتزين بنقش تزين بحبة لوزة . يصفف
    حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة ويترك لترتاح وتطهى في فرن متوسط . عند إخراجها من فرن تدهن بعسل ساخنة ممزوجة بماء الزهر. 



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 900×675.
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    مثلثات بلوز .

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    مقادير العجينة
    500غرام دقيق 
    كاس صغير زبدة مذابة زبدة
    نصف كاس شاي ماء الزهر
    ملعقة كبيرة سكرسنيدة + قبصة ملح
    ماء بارد للخليط 
    لوز للتزيين
    مقادير الحشو
    1 كلو لوز
    6 ملاعق سكر بودرة
    ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
    ملعقة صغيرو مسكة
    عسل لسقي الحلوى

    الطريقة
    يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب
    لونها ثم يهرش ثم يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر
    والمسكة والزبدة ويخلط جيدا

    في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا
    حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا السر في العجن الجيد 
    ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة
    تطلق العجينة في سمك رفيع وتقطع مستطيلات نضع على طول
    الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها
    شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
    في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة
    حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن 
    نتركها تبرد ونضعها في الكويغطات

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أغسطس 31, 2015 9:42 am