ثقافة عامة
[b style="color: rgb(71, 1, 34); font-size: 18px; line-height: 18px; text-align: center;"]المقادير [/b]
[b style="color: rgb(71, 1, 34); font-size: 18px; line-height: 18px; background-color: rgb(255, 193, 193);"][وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم[/b]
.............
. كوب طحين
.كوب نشاء
. و ربع كوب ماء
. ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة
الطريقة
.............
نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .
[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
. كوب طحين
.كوب نشاء
. و ربع كوب ماء
. ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة
الطريقة
.............
نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .
[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
[b style="color: rgb(71, 1, 34); font-size: 18px; line-height: 18px; background-color: rgb(255, 193, 193);"][وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم[/b]
» استشارات زوجية لالاستاذ مخيص العلاقات الزمجية خليفة المحرزي
» لاعلان نتائج بكالوريا الجزائر 2014
» البرنامج اليومي في رمضان
» الامتحان التجريبي لمادة الفيزياء لشهادة البكالوريا 2014 ثانوية عرجون معمر الشلف
» كان يامكان
» : كسب المال من مناصب عمل في شركة تسويق وانت في منزلك
» اسطورة جزائرية من التراث اسمها يوم العجوز
» كيف تكسب المال من موقع امزون